クルーガー・ファミリー・ワインズ サン・シェーヌ シャルドネ 2024（2025年7月5日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,940円税込
テイスティングコメント
リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、オイリーな風味、僅かにハチミツ香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にリンゴやピーチをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくるイメージです。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、爽やかで骨格のしっかりした味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。
リンゴやピーチをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むオイリーな風味、豊かでやや塩味を帯びた酸と強いミネラル感が特徴的、爽やかで骨格のしっかりしたアンオークの豊かなシャルドネです。
合わせたい料理
生牡蠣、ホタテ貝のムニエル、タコのカルパッチョ、白身魚のフライ
