黄金色を帯びた完熟白ワイン！
麦ちゃん評価4.2点の高評価♪
終売につき35％OFF★
ハーフ375mlサイズですが1,280円！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^o^)
ソムリエ麦ちゃんです。
月末月初恒例のまとめ買いクーポン、
本日スタートしています！
このチャンスにまとめ買いご検討下さい。
さらにただ今『終売につき特別セール』開催中｜
それでは最初に表題のワインからご案内します。
新たに終売ワインということで特価セールに加わった
お買い得な白ワインです。
品質は素晴らしいけれど、
ハーフサイズということで、
購入する方が少ないく、在庫過多となっているため
インポーターさんからの依頼で
特価販売をすることとなりました。
ジン フィアーノ・サレント 2022
ハーフサイズ375ml
プロドゥットリ・ヴィニ・マンドゥリア
当店通常価格 1,980円のところ
訳あり価格 1,230円税込
麦ちゃん評価 4.2点
麦ちゃん評価とは？
フィアーノ85％
フィアーノ・ミヌトロ15％
南イタリアらしい完熟果実をたっぷり感じる
素晴らしいワインです。
やや黄金色を帯びた黄色の外観が特徴的、
完熟した黄桃をイメージする果実味と
ハチミツの旨味が豊かに膨らみ、
豊かな酸を感じ、メリハリがあり、
ふくよかで余韻の長い、完熟感たっぷりの逸品です。
■合わせたい料理
マグロのカツレツ
かに玉あんかけ
鶏肉のフリッター
タコの唐揚げ
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同じ生産者の人気の『リリカ』
同様にハーフ375mlサイズのため特価販売！
南イタリアの果実味爆弾！
ボリューム満点で力強く旨味タップリ♪
終売37％OFF
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リリカ
プリミティーヴォ・ディ・マンデュリア 2020
ハーフサイズ375ml
当店通常価格 1,980円税込
訳あり価格 1,230円税込
麦ちゃん評価 4.15点
フルボトルの現行ヴィンテージは2021年ですので
ワンヴィンテージ前のワインです。
ハーフサイズは通常のサイズより割高になりますが、
それを考慮にいれると非常にお買い得と言えます。
「プリミティーヴォ」は南イタリアの
プーリア州(長靴のカカトの部分)の土着品種で
カリフォルニアで広く栽培されている
「ジンファンデル」と同一品種とみなされています。
ハーフサイズですので1日1本空けても大丈夫★
プラムのジャムをイメージする甘酸っぱい果実の旨味、
心地良い樽熟成から由来する風味とスパイスの風味、
比較的豊かな酸を感じ、骨太で力強く、
旨味豊かに広がる1本です。
■合わせたい料理
豚の角煮沖縄風ラフテー
照り焼きハンバーグ
ウナギの蒲焼
酢豚
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南アフリカのシラーズ主体のローヌブレンド
終売につき16％OFF！
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パンディキュレーション 2020 ラスカリオン
当店通常価格 2,125円税込
訳あり価格 1,780円税込
麦ちゃん評価 4.0点
麦ちゃん評価とは？
シラーズ85％
グルナッシュ・ノワール15％
収穫後それぞれの品種で醗酵を行います。
その後シラーズはフレンチオークに移し、マ
ロラクティック醗酵を経て18ヶ月熟成
グルナッシュは樽使用無しで
ナチュラルなブドウの味を表現しています。
最終的にブレンドしてボトリングされます。
ブルーベリーやプラムをイメージする
濃縮感ある果実味、
心地良く溶け込むスパイスの風味、
比較的豊かなハッキリした酸、
メリハリがあり、力強く
しっかりした骨格を備えた
バランス良いヴィンテージです。
■合わせたい料理
豚肉の香草焼き
スパイシーチキン
パスタボロネーゼ
ビーフシチュー
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標高の高い山間地、まさに秘境に佇む
オーガニックワイナリー『ティーフック』
ソーヴィニョン・ブラン種の爽やかな白ワイン
終売となる為16％OFF
残り25本！
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ティーフック
ソーヴィニョン・ブラン 2019
当店通常価格 2,610円税込
訳あり価格 2,195円税込
麦ちゃん評価 4.05点
2019年2月、南アフリカワイナリー巡りで
出会ったワインですが、
残念ながら終売となります。
ケープ・タウンから車で北上すること4時間、
幹線道路から外れて
デコボコのオフロードを約1時間走ったところに
そのワイナリーはありました。
まさにポツンと1軒家状態のワイナリーです。
冷涼な気候と水捌けの良い土壌は
まさにブドウ栽培適地です。
ミネラルに富んだ独特なテロワールを反映した
個性的ワインを生産しています。
レモンやハッサクをイメージする
フレッシュな柑橘系の果実味、
心地よく溶け込むハーブやグリーンテイスト、
比較的豊かで綺麗な酸、
爽やかで透明感があり、
しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
■合わせたい料理
スズキのマリネ
サザエのつぼ焼き
海老シュウマイ
アスパラのベーコン巻き
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チリワインの原点と言えるブドウ品種
パイス種によるチャーミングな赤ワイン
終売となるため22％OFF！
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ヴィニスタ 2021
ペドロ・パッラ・イ・ファミリア
当店通常価格 2,415円税込のところ
会員特別価格 1,885円税込
麦ちゃん評価 4.1点
チリの伝統的ブドウ品種
「パイス」種による赤ワインです。
16世紀、キリスト教の布教活動のために
スペイン人宣教師が持ってきた
初めてのブドウが
このパイス(Pais)というブドウ品種でした。
20世紀後半まではパイス種が最も広く栽培されて
いましたが、現在はカベルネ・ソーヴィニョン、
シャルドネなどの国際品種が主流となっており、
その栽培は激減していますが、
チリワインの原点と言えるブドウ品種なのです。
このワインはチリでも南に位置する
イタタ・ヴァレー産です。
非常に冷涼な気候で、降水量にも恵まれ、
非常にエレガントなワインに仕上がっています。
チェリーをイメージする透明感ある果実味が特徴的、
僅かに意識するグリーンテイスト、
ミディアムボディーで柔らかく、
後味にアミノ酸を意識する旨味が現れる
じっくり味わいたい独特な風味のチリワインです。
ピノ・ノワールを彷彿させる
透き通る印象の綺麗な1本です。
■合わせたい料理
鶏肉のフリッター
豚肉のピカタ
マグロのカツレツ
牡蠣フライ
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最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
