ポール・クルーヴァー ヴィレッジ ピノ・ノワール 2024（2025年6月15日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,745円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、僅かに木質香、グリーンテイストなどが香ります。口の中にフランボワーズやチェリーをイメージするチャーミングな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。強くハッキリした綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、メリハリある味わいで、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがあり僅かに収斂性を意識しますが、シルキーで柔らかい印象です。余韻は中庸で優しい
果実味が後味に残ります。
フランボワーズやチェリーをイメージするチャーミングでフレッシュな果実味、強くハッキリしたきれいな酸、透明感があり、優しい旨味が素直に広がる癒し系のピノ・ノワールです。
合わせたい料理
鶏肉のフィリッター、白身魚のフライ、焼き鳥ねぎま塩、豚肉のピカタ
