クルーフ・ストリートオールド ヴァイン シュナン・ブラン 2022 マリヌー（2025年6月4日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.05～4.1点
販売予定価格 2,650円税込
テイスティングコメント
黄桃、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、フローラルな風味、 オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃を イメージするフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸と ミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は 中庸で果実の旨味と共に後味に苦みと収斂性が残ります。
黄桃をイメージするフレッシュで旨味豊かな果実味と心地よいハチミツの旨味、比較的豊かな酸と強めなミネラル感が特徴的、膨らみがありメリハリある味わいの、キリッとした骨格を意識するシュナン・ブランです。
合わせたい料理
帆立貝のソテー、八宝菜、マグロのカツレツ、イカのゲソ焼き、
