ヴェルテフレーデ シャルドネ カルクレーテ 2022（2025年5月24日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.15＋～4,2点
販売予定価格 3,250円税込
テイスティングコメント
青りんご、レモンなどを思わせる果実香、僅かにグリーンテイスト、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごやレモンをイメージする果実味が僅かにグリーンテーストを伴い、豊かに広がります。比較的強くはっきりした酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦みと収斂性が後味に残ります。
青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味、僅かに意識するグリーンテイスト、強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがあり、一本芯の通ったキリッとしたアンオークのシャルドネです。
合わせたい料理
生牡蠣、車海老の姿焼き、タコのカルパッチョ、イカのフリッター
