ヴィリエラ・エステート トラディション・ブリュット ロゼ（2025年5月4日試飲）
タイプ スパークリングワイン ロゼ
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.15＋～4.2点
販売予定価格 2,950円税込
テイスティングコメント
淡い色調のオレンジ色を帯びたピンク色の外観、アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、トースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズやオレンジをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。豊かではっきりした酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみしっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と心地よい収斂性が後味に残ります。
アンズやオレンジをイメージするフレッシュで甘酸っぱい豊かな果実味が特徴的、強くはっきりした綺麗な酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみますが、キリッとした一本芯の通ったシャンパーニュに匹敵するお買い得なロゼスパークリングワインと言えます。
合わせたい料理
ガーリックシュリンプ、鶏肉のフリッター、帆立貝のムニエル、海老フライ
