【限定入荷】
日本では当店のみ！
樽の風味が強調された
シュナン・ブラン！
日本入荷は60本だけの希少ワイン！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
本日は限定品ワインのご案内です。
当店在庫限りで、
今後入荷予定の無いワインをご案内します。
いずれも希少ワインですので
お見逃し無いように宜しくお願いします。
まずは表題のワイン
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【限定入荷】日本では当店のみ！
樽の風味が強調されたシュナン・ブラン！
日本入荷は60本だけの希少ワイン！
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南アフリカワイン銘醸地、
ステレンボッシュの老舗ワイナリー「スピア」の
プレミアムなシュナン・ブランです。
日本での取り扱いは当店のみ！
60本限定入荷の希少ワインです。
スピアー 21ゲーブルズ
シュナン・ブラン 2018
当店通常価格 4,180円税込
会員特別価格 4,115円税込
麦ちゃん評価 4.4点
麦ちゃん評価とは？
プラッターズ評価 95点
完熟した果実味とハチミツを意識する旨味、
樽熟成から由来は強く溶け込み、
膨らみがありふくよかで
しっかりした骨格を備えた1本です。
強い樽熟の風味が見事に溶け込んだ
旨味豊かなシュナン・ブランと言えます。
今後の熟成も大いに期待出来る
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
酢豚
照り焼きチキン
マグロのガーリックステーキ
炭火焼き鳥
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【幸運にも再入荷】
完売したはずのファルネーゼ渾身の1本！
残り13本！
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スリー・ドリーマーズ2020
ファンティーニ（ファルネーゼ）
当店通常価格 9,170円税込
会員特別価格 9,050円税込
麦ちゃん評価 4.55点
ファンティーニの創設者、
フィリッポ・バッカラーロ
カミッロ・デ・ユリウス
ヴァレンティーノ・ショッティの
3人をテーマに造り上げた
モンテプルチアーノのトップ キュヴェです。
スリー ドリーマーズは、
彼らの功績を讃えるために造った
3人に捧げるワインです。
豊潤で複雑な香りに包まれ、
凝縮感ある旨味たっぷりな果実味が、
樽熟成から由来するロースト感を
心地よく伴い豊かに広がり、
ボリュームがあり、骨太で力強く、
残糖さえ意識する旨味豊かな余韻の長い
あくまでもシルキーな至高の1本と言えます。
■合わせたい料理
スペアリブ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
牛フィレ肉とフォアグラのソテー
ウナギの蒲焼
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人気のストーム！
残るは「リッジ・シャルドネ」のみ！
当店在庫限り！
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注目のヘメル・アン・アードで
「クリスタルム」「ニュートン・ジョンソン」と
並び称されるシャルドネとピノ・ノワールの
造り手「ストーム」のシャルドネです。
ストーム リッジ シャルドネ 2020
当店通常価格 6,095円税込
会員特別価格 5,995円税込
麦ちゃん評価 4.55点
ヘメル・アン・アードの3地区でも
最も標高が高いリッジの畑です。
冷涼な気候から生まれる繊細なシャルドネです。
アンズを意識するフレッシュな果実味、
心地よい樽熟成の風味、
ハッキリした綺麗な酸、
次第に現れるアミノ酸の旨味、
キリッとした辛口で、透明感があり、
一本芯の通った、繊細で洗練された
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
生ガキのカルパッチョ
アユの唐揚げ
帆立のムニエル
塩レモンチキンソテー
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スターク・コンデのフラッグシップ
残り15本！
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このヴィンテージは当店だけの取り扱い！
日本入荷は60本のみです！
スターク・コンデ オゥデ ネクター 2017
当店通常価格 9,650円税込
会員特別価格 9,500円税込
麦ちゃん評価 4.5点
ティム・アトキン評価 97点
強くハッキリした綺麗な酸が
一本芯の通った骨格を形成し、
心地よいグリーンテイストと
樽熟成から由来する風味が溶け込み、
力強く、余韻の長い、
繊細で洗練されたスタイルの
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
フォアグラと牛ヒレ肉のソテー
ラムステーキのポルト酒ソース
ゴルゴンゾーラとベーコンのパスタ
クー・ド・ブッフ
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チリで最もポピュラーな
コンチャ・イ・トロの白のフラグシップ
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このヴィンテージは当店の在庫限り！
アメリア シャルドネ 2018
当店通常価格 5,550円税込のところ
会員特別価格 5,470円税込
麦ちゃん評価 4.5点
豊潤で豊かな香りに包まれ、
その印象はフィニッシュまで続き、
完熟した果実味が
やや強めに感じる樽熟成から由来する風味と
見事に融合し、
強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸を感じ、
１本芯の通った骨格を備えた
余韻の長い素晴らしいヴィンテージです。
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プラッターズで98点！
南アベストシャルドネに選ばれました！
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こちらも当店在庫限り！
ニュートン・ジョンソン
ファミリー・ヴィンヤーズ
シャルドネ 2019
当店通常価格 4,540円税込
会員特別価格 4,475円税込
麦ちゃん評価 4.5点
5,000円以下なら間違いなく買いです！
フィッシュまで続く豊潤で複雑な香り、
よく熟したリンゴをイメージする果実味、
心地良く溶け込むハチミツの旨味と
樽熟成から由来する風味そして海を感じる潮の風味、
やや塩味を帯びた豊かで綺麗な酸、
膨らみがありふくよかで、
余韻の長い素晴らしいシャルドネです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
鶏肉のトマト煮込み
パスタカルボナーラ
豚肉のピカタ
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ニュートン・ジョンソンの
ピノ・ノワール
2019は残り2本のみ！
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ニュートン・ジョンソン
ファミリー・ヴィンヤーズ
ピノ・ノワール 2019
当店通常価格 4,970円税込
会員特別価格 4,895円税込
麦ちゃん評価 4.35＋点
ティム・アトキン評価 96点
フランボワーズをイメージする優しい果実味が
素直にストレートに広がり、
透明感があり、柔らかくシルキーで、
優しく心地よいピノ・ノワールです。
後味に現れるアミノ酸を意識する旨味が
特徴的なヴィンテージです。
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ニュートン・ジョンソンの
ピノ・ノワール
2020は残り6本のみ！
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ニュートン・ジョンソン
ファミリー・ヴィンヤーズ
ピノ・ノワール 2020
当店通常価格 4,970円税込
会員特別価格 4,895円税込
麦ちゃん評価 4.35＋点
ティム・アトキン評価 96点
プラッターズ評価 94点
フランボワーズやイチジクをイメージする
優しい果実味、
樽熟成から由来する風味は心地良く溶け込み、
透明感があり、シルキーで柔らかく、
繊細で非常に綺麗で心地よいヴィンテージです。
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小さなワイナリーが丁寧に造りあげた
南アを代表するシュナン・ブラン
残り6本のみ！
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キアモント・リヴァーサイド
シュナン・ブラン 2017
当店通常価格 5,250円税込のところ
会員特別価格 5,175円税込
麦ちゃん評価4.5点
銘醸地ステレンボッシュの中でも、
山深い秘境にポツンと佇むワイナリーです。
豊潤な香りに包まれ、
完熟した果実味が
やや強いミネラル感を伴い豊かに広がり、
強くやや塩味を帯びた酸が
豊かなボディーを引き締め、
長い余韻がいつまでも続く、
至高のワインに相応しい
非常にお買い得なシュナン・ブランです。
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
