2004年ヴィンテージ！
熟成の極致！まさに飲み頃です♪
シャトーヌフ・デュ・パプが新入荷！
https://bit.ly/2Ic7D6E
こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
2020年11月7日配信メルマガです。
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飲み頃を迎えた素晴らしいワインが入荷してきました。
フランスのローヌ地方は、ボルドー、ブルゴーニュに
決して劣らないワインの生産地です。
そのローヌ地方の南部で最も有名なワインが
ご案内のシャトーヌフ・デュ・パプです。
略して「パプ」です。
パプとは教皇を意味し、
ローマ教皇が避暑地として屋敷を構えたので
シャトーヌフ・デュ・パプという地名が付きました。
シャトーヌフ・デュ・パプには赤ワインと
極僅かですが白ワインがあり、
全部で13種のブドウの使用が認められています。
ソムリエの試験のためにその13種を
必死に覚えたのが懐かしい思い出です。
今から16年前の「パプ」をじっくりご堪能下さい。
シャトーヌフ・デュ・パプ 2004
クロ・デュ・モン・オリヴェ
https://bit.ly/2Ic7D6E
当店通常価格 6,150円税込
会員特別価格 5,995円税込
麦ちゃん評価 4.35＋～4.4点
麦ちゃん評価とは？
https://bit.ly/35jk8qj
豊潤で複雑な香りに包まれ、
その印象はフィニッシュまで続き、
優しい果実の旨味が豊かに広がり、綺麗な酸を感じ、
ブルゴーニュのような透明感さえ意識し、
シルキーで柔らかく、熟成により丸みを帯びた1本です。
飲頃を迎えていますが、
今後2～3年のうちに飲み頃を過ぎてしまうと予測します。
今飲んで美味しく楽しめる熟成した
シャトーヌフ・デュ・パプと言えます。
今飲んで熟成感を楽しんで欲しい逸品です！
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同じ生産者の「パプ」2016は至高のワイン！
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同じくクロ・デュ・モン・オリヴェの
シャトーヌフ・デュ・パプですが、
こちらは厳選された特別キュヴェで造られます。
シャトー・ヌフ・デュ・パプ キュヴェ・イグレック
2016 クロ・デュ・モン・オリヴェ
https://bit.ly/3nKaWC9
当店通常価格 6,300円税込
会員特別価格 6,150円税込
麦ちゃん評価 4.5点
至高のワインとして評価しました！
豊潤で複雑な香りに包まれ
そのイメージはフィニッシュまで続き、
凝縮感ある果実味が様々な複雑味を伴い豊かに膨らみ、
ボリュームがあり、骨太で力強く、
あくまでもシルキーで繊細な印象さえ感じる
至高のワインにふさわしい
ヌフ・デュ・パプと言えます。
じっくり飲んでこそその良さが分ります。
時間をかけてゆったりとご堪能下さい。
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２つの「パプ」を飲み比べてお楽しみ下さい。
本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
