インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカー ソーヴィニヨンブラン 2025
（2026年3月25日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ニュージーランド
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,625円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、ハープ、青草の風味、白い花をイメージするフローラルな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にグループフルーツをイメージするシトロン系のフレッシュな果実味が心地よいグリーンテイストとハーブの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、優しい旨味が素直に膨らみます。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。
シトラスの瑞々しいアロマが特徴的、グリーンテイストとハーブのニュアンスが上品に溶け込み、伸びやかで清らかな酸が輪郭を美しく描き、透明感にあふれ、優しい旨味がエレガントに広がるニュージーランドらしい洗練されたスタイルのソーヴィニヨン・ブランです。
合わせたい料理
スズキのマリネ、生牡蠣、トマトとモッツァレラのカプレーゼ、キスの天婦羅
