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カフェ・ヴェレゾン シニアソムリエ厳選ワインと自家焙煎コーヒー
2019-09-11

厨房設備の搬入か行われました

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10月10日オープンにに向けて最終段階に入ってきました。

サービスカウンターは塗装の段階に進んでいます。

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厨房の中は設備の搬入を待つばかり。

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9月11日朝から設備の搬入が行われました。

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階段を人力で持ち上げました。

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搬入した設備は設計通り取り付けられました。

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冷凍冷蔵庫が予想以上に大きくて階段の上で立ち往生、

結局一回りサイズの小さいものと交換となり、それは9月13日に搬入されることになりました。

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一階にあった既存の冷蔵庫も運び上げ、

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サービスカウンターの中に上手く収まりました。

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冷凍冷蔵庫以外は全て予定通りに設置されました。

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こうして見ると意外と広い厨房です。

使い勝手もよさそうです。

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