{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

オート・カブリエール
ピノ・ノワール アンオークド オート・カブリエール

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

なめらかでエレガント、クラシックなスタイル。
カジュアルに、デイリーに、気軽に楽しめる
アンオーク(樽熟成しない)の綺麗なピノ・ノワール!

チャーミングで優しいアメリカンチェリーをイメージする果実味が
素直にストレートに広がります。

透明感があり心地よいアンオークのピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価

4.0点

オート ガブリエール  Haute Cabriere

ヨーロッパの宗教改革の影響で、フランスの新教徒ユグノー派の家族、ピエール・ジョルダンが南アフリカに渡り、1964年当時、フランス人が多く住んだフランシュックに土地を購入し苗木を植樹。1982年に現オーナーのフォン・アルニム家がフランシュックの美しい村に魅了されて購入。設立者のピエール・ジョルダンの遺産を継承し、フランシュックのコミュニティと共に発展することを願いながら、テロワールを表現することに重視しています。ワインは、シャルドネ、ピノノワール、スパークリング(MCC)の生産に特化。 家族の代表、アヒム・フォン・アルニムは、ワイン造りに対する先駆的な精神と革新的なアプローチを行いました。キャップ・クラシック(MCC)の製造は、南アフリカで最初の生産者の一人で、現在は第2世代のセラーマスター、タクアン・フォン・アルニムが、ワイナリーの遺産、誠実さ、革新の精神と情熱に敬意を払って更に成長を続けています。

【 ユニークなテロワールを4つの要素 】

オート・カブリエールは、フランシュック渓谷のユニークなテロワールを4つの要素 「太陽、土壌、ブドウ畑(木)の融合 そして、人間の情熱」で表現します。

ワインアップ画像

南アフリカワイン|オート・カブリエール 
ピノ・ノワール アンオークド 2021
赤ワイン ミディアムボディー

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
  • 麦ちゃん評価4.0点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 2,220 税込
会員特別価格 ¥ 2,190 税込
[ 20 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 1
ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー 中庸
■産地 南アフリカ W.O. ウエスタン・ケープ (South Africa)
■ぶどう品種 ピノ・ノワール 100% (Pinot Noir)
■生産者 オート ガブリエール
■熟成・醸造 ステンレスタンクで醗酵、熟成
■アルコール度数 12.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント (2022年12月28日試飲)

アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香が主体です。スミレの花、キャンディー香などが加わります。口の中にアメリカンチェリーをイメージする優しくチャーミングな果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり、メリハリある味わいです。タンニンは程よいものがありますが、シルキーで柔らかく余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。チャーミングで優しいアメリカンチェリーをイメージする果実味が素直にストレートに広がる透明感があり心地よいアンオークのピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 4.0点
お料理バナー

鶏モモ肉の塩焼き、真鯛のムニエル、カジキマグロのフライ、ロールキャベツ

2020年ヴィンテージコメント (2021年9月12日試飲)

フランボワーズ、サクランボなどを思わせる果実香が主体です。スミレの花、僅かにキャンディー香、などが加わります。口の中に程良い濃縮感あるチャーミングでフレッシュな果実味がストレートに素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、程良い骨格を感じます。タンニンはシルキーで柔らかく、荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。フランボワーズやサクランボをイメージするチャーミングでフレッシュな果実味、透明感があり雑味ない味わい、シルキーで柔らかいタンニン、ミディアムボディーで優しい果実味が心地よく広がる綺麗なピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 4.0点
お料理バナー

鶏肉のトマト煮込み、真鯛のムニエル、カジキマグロのフライ、鶏モモ肉の塩焼き

※麦ちゃん評価とは?