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ベリンガム・ホームステッド・シラーズ ベリンガム

ベリンガムは1693年に設立された300年を超える
歴史あるワイナリーの赤ワイン。

樽熟成から由来する風味とスパイシーな風味は
濃縮した果実味に溶け込みます。

力強く骨太で飲み応えありますがシルキーで
柔らかくバランス良くまとまったヴィンテージです。

麦ちゃん評価

3.85+点

ベリンガム Bellingham

300年以上の歴史を持つワイナリー

ベリンガム「美しい畑」という意味。1693年に設立された300年を超える歴史ある初物づくしのワイナリー。オランダ人開拓者とフレンチ・ユグノーの夫婦が、今のベリンガムのあるフランシュック地区に1000本のブドウの苗木を植えたことから始まった。 その後、1943年に空軍を辞めたバーナード氏が購入。彼はブドウ栽培・ワイン造りについてフランスやドイツ領ハンガリーなどに渡って勉強し、経験を積んでいきました。

ベリンガムのワイン作りは「不干渉主義」。全てのワインで天然発酵を採用。可能な限りナチュラルなワイン作りを目指しています。ブドウは、西ケープ州の様々な畑からベストなブドウを厳選。品種、テロワールに忠実で、フルーティでナチュラルなブドウの味わいを楽しめるワインを追求しています。

【1】1949年 ロゼワイン。【2】1951年 辛口白ワイン。【3】1956年 シラーズ100%。 その後も畑やセラーの改良に取り組み、ベリンガムは「クラシックなスタイルのニューワールドワイン」造りに励み2003年には南ア初のローヌスタイルSMVをリリース。 バーナード氏が築いたDNAを引き継いでいます。

ベリンガム・ホームステッド・シラーズ 2017

樽熟成から由来する風味とスパイシーな風味は
濃縮した果実味に溶け込み、力強く骨太で飲み応えありますが
シルキーで柔らかくバランス良くまとまったヴィンテージ
南アフリカワイン|ベリンガム・ホームステッド・シラーズ 2017 赤ワイン フルボディー

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価3.85+点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 1,930 税込
[ 18 ポイント進呈 ]
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ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地 南アフリカ W.O.パール (South Africa)
■ぶどう品種 シラー  100%  (Syrah)
■生産者 ベリンガム
■熟成・醸造 ゆっくりと天然醗酵され、その後マロラクティック醗酵後に2年目と3年目のフレンチオークで12ヶ月熟成
■アルコール度数 14.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2017年ヴィンテージコメント (2018年12月21日試飲)

ブルーベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、シナモン・ナツメグなどを思わせるスパイス香、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が、心地よい樽熟成の風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨太で骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですが荒らしいところはなくシルキーです。膨らみある味わいで余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残ると共にスパイスの風味と僅かに収斂性を意識します。樽熟成から由来する風味とスパイシーな風味は濃縮した果実味に溶け込み、力強く骨太で飲み応えありますがシルキーで柔らかくバランス良くまとまったヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85+点
2016年ヴィンテージコメント (2018年4月4日試飲)

ブルーベリー、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、チョコレート香、ナッティーな風味、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、木質香、燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に凝縮感ある濃い果実味が豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ、ボリュームがあり、比較的強い酸とミネラルに富み、骨太で力強く、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですが、荒らしいイメージはなく、あくまでも滑らかです。余韻は長く、果実の旨味と共に、タンニンから由来する苦味と収斂性が現れます。凝縮した濃い果実味が豊かに広がり、強い酸とミネラルに富み、タンニンは強めで、力強く飲み応えありますがあくまでも滑らかな洗練された1本です。

麦ちゃん評価 3.9点

※麦ちゃん評価とは?