ジョーダン・カメレオン
ノ－・アディド・サルファー・メルロ
ジョーダン・ワイナリー
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】
ラベル表記『ノー・アディド・サルファー』は酸化防止剤無添加の意味
ワイン銘醸地ステンボッシュで評価の高いジョーダン
元地質学者がこだわりを持って造り上げる高品質ワイン
凝縮した濃い果実味が心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がります。
強くハッキリした酸を感じ、
メリハリがあり、力強く骨格のしっかりしたヴィンテージです。
今後の熟成により、さらに良くなると期待されます。
ジョーダン・ワイナリー Jordan Winery
1982年に先代当主がステレンボッシュに146haの畑を購入したのが始まりでした。当時、アパルトヘイト政策の影響でワイン産業は低迷しており、生産者元詰めワイン
はまだ少ない時代で した。ジョーダン家も、葡萄栽培のみを家業としていました。1992年に地質学者の夫ゲイリー、経済学者の妻キャシーに引き継がれると共に、念願の
醸造設備とセラーを建設しました。 この非凡な夫婦の努力と、恵まれた土壌と気候が結実し、醸造初年からクラッシックでエレガントな気品を備えたワインをさせたちまち話
題となりました。現在、彼らのワインは世界各 国で数々の栄冠に輝き、その名声を高め続けています。特にイギリスでの評価は高く、有名なミシェラン星を持つ一流レストラ
ンの御用達となっています。
南アフリカ・西ケープ州の小地域に生息する「ケープ・ドワーフ・カメレオン」
このワインは、売上の一部がこの希少種のカメレオンの保護調査への寄付金となる‘Chameleon Research Bursary’のためのワインで
す。
『ノー・アディド・サルファー』とは？
ラベル表記‘ノー・アディド・サルファー’は酸化防止剤無添加の意味です。葡萄のポテンシャルがあるからこそSO2無添加で健全に保てるワインができます。
2017年 4月24日 南アフリカワインの試飲会 東京都八芳園にて
ジョーダン・ワイナリーのオーナー、ゲイリー・ジョーダン氏と奥様のキャシーさんと記念撮影
