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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)





ジョーダン・カメレオン
ノ-・アディド・サルファー・メルロ ジョーダン・ワイナリー

ラベル表記『ノー・アディド・サルファー』は酸化防止剤無添加の意味
ワイン銘醸地ステンボッシュで評価の高いジョーダン
元地質学者がこだわりを持って造り上げる高品質ワイン

凝縮した濃い果実味が心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がります。

強くハッキリした酸を感じ、
メリハリがあり、力強く骨格のしっかりしたヴィンテージです。
今後の熟成により、さらに良くなると期待されます。

麦ちゃん評価

3.9点

ジョーダン・ワイナリー Jordan Winery

1982年に先代当主がステレンボッシュに146haの畑を購入したのが始まりでした。当時、アパルトヘイト政策の影響でワイン産業は低迷しており、生産者元詰めワイン はまだ少ない時代で した。ジョーダン家も、葡萄栽培のみを家業としていました。1992年に地質学者の夫ゲイリー、経済学者の妻キャシーに引き継がれると共に、念願の 醸造設備とセラーを建設しました。 この非凡な夫婦の努力と、恵まれた土壌と気候が結実し、醸造初年からクラッシックでエレガントな気品を備えたワインをさせたちまち話 題となりました。現在、彼らのワインは世界各 国で数々の栄冠に輝き、その名声を高め続けています。特にイギリスでの評価は高く、有名なミシェラン星を持つ一流レストラ ンの御用達となっています。

 ワインブティックヴ

ァンヴァン
南アフリカ・西ケープ州の小地域に生息する「ケープ・ドワーフ・カメレオン」

このワインは、売上の一部がこの希少種のカメレオンの保護調査への寄付金となる‘Chameleon Research Bursary’のためのワインで す。

『ノー・アディド・サルファー』とは?

ラベル表記‘ノー・アディド・サルファー’は酸化防止剤無添加の意味です。葡萄のポテンシャルがあるからこそSO2無添加で健全に保てるワインができます。

 ワインブティックヴァンヴァ

ン

2017年 4月24日 南アフリカワインの試飲会 東京都八芳園にて
ジョーダン・ワイナリーのオーナー、ゲイリー・ジョーダン氏と奥様のキャシーさんと記念撮影

ジョーダン・カメレオン・ノ-・アディド

・サルファー・メルロ 2017

凝縮した濃い果実味が心地よいグリーンテイストを伴い
豊かに広がり、強くハッキリした酸を感じ、メリハリがあり
力強く、骨格のしっかりしたヴィンテージ
ジョーダン・カメレオン・ノ-・アディド・サルファー・メルロ 2018
南アフリカワイン 赤ワイン フルボディー

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 1,682 消費税込 ¥ 1,850
[ 17 ポイント進呈 ]
在庫数 1
ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地 南アフリカ W.O. ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 メルロ 100% (Merlot)
■生産者 ジョーダン・ワイナリー
■熟成・醸造 オーク・スターヴにて7ヶ月熟成
■アルコール度数 14.0%
麦ちゃん ワインブ

ティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント (2020年3月21日試飲)

カシス、プラムのジャムを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の 中に凝縮した果実味が心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がります。強くハッキリした酸とミネラルに富み、しっかりした骨格を感じます。タンニンは強めで収縮感あります が、荒々しいイメージではありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に現れます。凝縮した濃い果実味が心地よいグリーンテイストを伴い豊かに 広がり、強くハッキリした酸を感じ、メリハリがあり力強く、骨格のしっかりしたヴィンテージです。今後の熟成により、さらに良くなると期待されます。

麦ちゃん評価 3.9点
2017年ヴィンテージコメント (2019年9月8日試飲)

ブルーベリー、プラムジャムなどを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、木質香、杉の葉を思わせるグリーンテイスト、胡椒・ ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が心地よい青味の要素と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。強くハッキリした酸とミ ネラルに富み、メリハリがあり、骨太で骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで収縮感ありますが、荒々しいイメージではありません。余韻は長く後味に、苦味と収斂 性が長く残ります。凝縮感あり力強く、杉の葉をイメージするグリーンテイストが心地よく、タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいところはなく、骨太ですがバランス良く今 後の熟成も期待出来るポテンシャルの高い1本です。

麦ちゃん評価 3.95点
2013年ヴィンテージコメント (2015年11月16日試飲)

カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、カカオの風味、燻し香、胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口 の中に凝縮感のある果実の旨味が広がります。アルコールを強めに感じ、膨らみがあり、比較的強い酸を備え、しっかりとした骨格を感じ、タンニンは強くやや収縮感はあるも のの尖った印象はありません。力強いけれど、繊細さも感じ、洗練されたイメージです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、タンニンから由来する収斂性と苦味の要素が現 れます。凝縮した濃い果実味が広がり、比較的強い酸とタンニンを感じ、力強く骨太で、荒々しさも残りますが、繊細で洗練されたイメージも感じるお買い得な1本です。

麦ちゃん評価 3.9点

※麦ちゃん評価とは?