レモン、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、ハーブや青草のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような、ハーブや青草のイメージを伴ったフレッシュな柑橘系の果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、爽やかですが、適度な骨格を感じます。余韻は中庸で、後味に残る苦味の要素が心地良く感じられます。ハーブや青草のイメージを伴ったフレッシュな柑橘系の果実味がスムーズに広がる印象の、爽やかで透明感のある1本です。
2014年ヴィンテージコメント
(2014年11月5日試飲)
グレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、コンポート、僅かに燻し香、青草のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に柑橘系の果実の旨味が広がります。フレッシュで透き通るイメージの綺麗な果実味です。比較的豊かで、クリーンな酸とミネラル感に富み、爽やかですがしっかりとした骨格も備えています。余韻は中庸で、果実の旨味と共にミネラルから由来する僅かな収斂性が現れます。クリーンで透き通るイメージのフレッシで綺麗な果実味が広がると共に、ミネラル感に富み、しっかりとした骨格も備えたGoodヴィンテージの1本と言えます。
2014年ヴィンテージコメント
(2016年1月31日試飲)
ピーチ、メロンなどを思わせる果実香、シロップ、強めに感じる燻し香、石灰質・貝殻などを感じるミネラル僅かにハーブのニュアンスなどが香ります。口の中にアミノ酸を思わせるような旨味を伴ったクリーンなイメージの果実味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸を備え、爽やかですが、強めにミネラルを感じ、骨格のしっかりした味わいです。余韻はやや長く、たっぷりな果実の旨味が口中に残ると共に僅かに苦味の要素が現れます。アミノ酸を思わせる旨味の要素を伴ったクリーンなイメージの果実味と強めに感じるミネラル感が特徴的。爽やかで心地よく、しっかりした骨格も備えた上質なシャナン・ブランです。