2016年ヴィンテージコメント
(2017年7月3日試飲)
ハッサク、ザボン、グレープフルーツなどを思わせる果実香、シロップ、青草やハーブのニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなフレッシュな柑橘系の果実味が素直に広がります。比較的強く綺麗な酸と程よい酸を感じ、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻は中庸で、果実の旨みと共に後味に僅かに残る苦味と収斂性が爽やかさを強調しています。ハーブや青草のイメージを伴ったフレッシュな柑橘系の果実味が豊かに広がり、爽やかで綺麗で心地よい、お買い得なニュージーランドのソーヴィニョン・ブランです。