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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)

ルイ・ジャド
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール(ヌーヴォー) 2021


ブルゴーニュの巨匠『ルイ・ジャド』のボジョレー・ヌーヴォー
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーとは?




2021年ヴィンテージは
濃縮感あるフレッシュな果実味
やや塩味を帯びた強めの酸
新酒としては強いタンニン
果実味はあくまでもフレッシュですが
力強さも備えた新酒ワインの
域を超えた1本
過去のテイスティング・コメントを見る⇒

由緒あるぶどう栽培家
ブルゴーニュの巨匠
『ルイ・ジャド』のボジョレー・ヌーヴォー


ルイ・ジャド Louis Jadot
伝統的手法による本物志向の新酒
ルイ・ジャド社は、ボジョレー・ヴィラージュ・プリムールをすべて自社にて醸造しています。元来、ヌーヴォ(新酒)とはその年のワインを一番最初に楽しんで頂くものです。ですからルイ・ジャドでは毎年ヌーヴォーワインを特別に醸造するのではなく、通常のボジョレー・ヴィラージュワインを醸造する中で特にフルーティーな仕上がりのキュヴェをプリムール(ヌーヴォーと同意語)として出荷しています。つまりルイ・ジャド社のプリムールワインは若々しさを楽しめるだけでなく、味わい深い本物のワインであり、果実味のみが特徴の一般的なヌーヴォーワインとは一線を画しています。

ボジョレー・ヴィラージュに特化
ルイ・ジャド社では、スタンダードなボジョレー・ヌーヴォを生産していません。100%ヴィラージュ格付けのブドウにこだわってプリムールを生産しています。

100%自社にて醸造
ルイ・ジャド社では、醗酵後のワインを購入するのではなく、長い信頼関係に基づくブドウ生産者農家からブドウを購入し、100%自社にて醸造、生産しています。ブドウ生育中も自ら畑に趣き生育状況を観察し、収穫されたブドウは状態の良いものだけを厳選して購入しています。

ボジョレー・ヴィラージュ専用のワイナリーを所有
ルイ・ジャド社は1998年、ボジョレー地区にボジョレー・ヴィラージュ醸造専用のワイナリー"ラ・コンボージャック"を建造しました。ボジョレー・ヴィラージュワインに対し、徹底した品質へのこだわりを持っています。 ルイ・ジャド エチケット
ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、全てブルゴーニュ地方のAOC格付けのワイ ンで、全てのワインに、同じデザインのラベルが用いられています。 これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシン プルなAOCブルゴーニュに至るまで、全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っているこ とを示しています。 縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローのラベルは、常に変わらず、一目でルイ・ジャド社のワインである ことが分かります。

ルイ・ジャド社について
ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるぶどう栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・ フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、 ブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。



11月18日解禁いたしました!
ブルゴーニュの巨匠による
一般的なものとは一線を画したヌーヴォー
ルイ・ジャド
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール 2021
ボジョレーヌーヴォー
新酒ワイン フランスワイン 赤

  • フランス
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
  • 麦ちゃん評価3.85+~3.9点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 2,632 消費税込 ¥ 2,895
[ 26 ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
■タイプ
■産地 フランス ブルゴーニュ ボジョレー (Bourgogne)
■等級 AOC ボジョレー・ヴィラージュ
■ぶどう品種 ガメイ
■生産者 ルイ・ジャド
■アルコール度数 12.5%


2021年 麦ちゃんテイスティングコメント

ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、スミレの花、バナナ香、キャンディー香、僅かに鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮したフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは新酒としては強く収縮感ありますが、荒々しい印象はありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に僅かに苦味と収斂性が後味に残ります。濃縮感あるフレッシュな果実味、やや塩味を帯びた強めの酸、新酒としては強いタンニン、果実味はあくまでもフレッシュですが、力強さも備えた新酒ワインの域を超えた1本です。

麦ちゃん評価 3.85+~3.9点
麦ちゃんお勧め!合わせたお料理
鶏肉の赤ワイン煮込み、ポークソテー、牛タンの塩焼き、焼き鳥ネギま塩
  ※麦ちゃん評価とは?

2020年 麦ちゃんテイスティングコメント

ブルーベリー、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、バナナ香、キャンディー香などが香ります。口の中に程よい濃縮感あるチャーミングでフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。タンニンは新酒としては強めですがシルキーで荒々しいところはなく、僅かに収斂性を感じます。余韻は中庸で、果実のフレッシュな旨味が後味に心地よく残ります。濃縮感あるフレッシュな果実味が心地よく広がり、綺麗な酸を感じ、タンニンは新酒としては強めで、しっかりした骨格を備え、バランス良くまとまったヌーヴォーのお手本と言える1本です。

麦ちゃん評価 3.9+点  ※麦ちゃん評価とは?

2019年 麦ちゃんテイスティングコメント

やや色の濃い紫の色調が強いルビー色の外観。アメリカンチェリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、すみれの花、バナナ香、キャンディー香、僅かに胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは新酒としては強めで収縮感ありますが、荒々しい印象ではありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。程よく濃縮したフレッシュな果実味が豊かに広がり、強くハッキリした酸を感じ、タンニンはやや強めで、力強さも備え、骨格のしっかりした一本芯の通ったヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.9+点  ※麦ちゃん評価とは?

2018年 麦ちゃんテイスティングコメント

ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、すみれの花、キャンディー、黒糖、バナナ香、僅かに燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かでハッキリした酸と程よいミネラルを感じ、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。タンニンは新酒ワインとしてはやや強めですが、荒らしいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、苦味と収斂性がやや強めに現れます。新酒ワインとしては力強い印象でタンニンもやや強くしっかりした骨格を感じますが、あくまでもフレッシュな果実味が豊かに広がります。

麦ちゃん評価 3.85+~3.9点  ※麦ちゃん評価とは?

2017年 麦ちゃんテイスティングコメント

やや色の濃い紫色の色調がやや強めな輝きのある赤紫色の外観。アメリカンチェリーのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、すみれの花、キャンディー、バナナ香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュで優しい果実味が広がります。酸は比較的豊かで、適度なミネラルも感じ、骨格のしっかりした味わいで、綺麗な果実味が膨らみます。タンニンはヌーヴォーとしては強めで僅かに収縮感はありますが、荒らしいイメージではありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共にアミノ酸を意識する旨味が現れます。ミディアムボディーで、程よい濃縮感のある綺麗な果実味が広がり、フレッシュ感ありますが、骨格のしっかりした味わいで、ヌーヴォーとは思えない複雑味が現れる、味わい深いヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85+~3.9点  ※麦ちゃん評価とは?

2016年 麦ちゃんテイスティングコメント

濃い色調の紫色を帯びた輝きのある赤紫色の外観。ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、キャンディー、バナナ、すみれの花を意識するフローラルな香りなどが豊かに香ります。口の中に、程よい濃縮感のあるフレッシュな果実味が広がります。膨らみある味わいで、比較的豊かな酸と適度なミネラルを感じ、程よい骨格を備えています。タンニンはヌーヴォーとしては強めで、僅かに収斂性がありますが、柔らかいイメージです。余韻は中庸で、後味に甘酸っぱいチャーミングな果実味が残ります。フローラルな香りに包まれた華やかなヴィンテージです。フレッシュで甘酸っぱい果実味がストレートに膨らみ、しっかりした骨格も備えた、通常のワインとしても、フレッシュでチャーミングな1本と評価出来る素晴らしいヌーヴォーと言えます。

麦ちゃん評価 3.85+~3.9点  ※麦ちゃん評価とは?

2015年 麦ちゃんテイスティングコメント

色の濃い赤紫色の輝きのあるしっかりとした色調です。プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、コンポート、シロップ、すみれの花、僅かに胡椒などのスパイス香などを感じます。ヌーヴォ特有のバナナ香は感じません。口の中に程よい濃縮感のある果実味が広がります。比較的豊かな酸を備え、メリハリのある味わいで、タンニンは新酒としては強めで、やや収縮感はあるものの尖ったところは感じません。余韻はやや長く、果実の旨味と僅かに収斂性が残ります。フレッシュ感は当然ありますが、色が濃く、骨格のしっかりした、力強ささえ感じるヌーヴォーというより通常のワインに近いイメージのヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.8~3.85点  ※麦ちゃん評価とは?