フランス・ボルドーはサンテミリオン村にあるシャトーで、もともとは15世紀に建てられた「ル・パン」公爵の大邸宅で、そのシャトーの周囲に5.8haの小さな畑を所有する造り手です。その昔、19世紀までは100haのブドウ畑がありましたが、1865年にフィロキセラ病の蔓延により、その畑は閉じられ、その後草原となっていましたが1995年からブドウ畑の再開に着手し1997年にこの[シャトー・ル・パン・ボーソレイユ]として5.8haの小さな畑で伝統的なワイン造りが復活します。リリース早々から、地元フランスさらには世界の評論家の間でも話題を呼び、最高評価誌、[クラスマン]で特集されたトップ136シャトーの1999年ヴィンテージ・コンテストでボルドーを代表するトップ・シャトーでもある、シャトー・シュヴァル・ブラン、シャトー・ムートン・ロートシルト、シャトー・マルゴー、シャトー・ラトゥール、シャトー・オーブリオンと超一流シャトーを軒並み圧倒して高得点を挙げます。2004年からは現オーナーのミカエル・ハルク＆イングリッドさん夫妻が所有し、スーパー・ヴァイザーとして、今や時価数万円の[ラ・モンドット]をこの世に知らしめ、さらにはスミス・オー・ラフィットやカノン・ラ・ガフリエールなど今やシンデレラワインの宝庫とも言われるサンテミリオン村の中でも最も凄腕を持つ超有名醸造家ステファン・ドゥルノンクールさんを迎えて、まさに超一流の造りを実践しています。