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ボディーニ カベルネ・ソーヴィニヨン
ドミニオ・デル・プラタ
アルゼンチン初の女性醸造家
スサーナ・バルボ氏が造るデイリー赤ワイン！
売上金の一部が、ドミニオ・デル・プラタ社が
設立した教育スカラーシップ基金に寄付されます。
程よく濃縮した果実味が広がると共に、未だ荒々しいタンニンを強めに感じる
ミディアムボディーですが、力強いヴィンテージです。
麦ちゃん評価：3.75＋点


ドミニオ・デル・プラタ　Dominio del Plata

家族経営のドミニオ・デル・プラタはアルゼンチン最大のワイン産地に設立された最も新しいワイナリーのひとつです。ワイナリーは首都のブエノス・アイレスからおよそ1000ｋｍ西、チリのサンチアゴとアンデス山脈を挟んで向かい側にあり、アルゼンチンで最も名を知られた女性ワイン醸造家のスサーナ・バルボによって所有経営されています。
オーナーのスサーナ・バルボ女史はアルゼンチン初の女性ワインメーカーとして知られています。数々のワイナリーで活躍し、アルゼンチン人として初めてヨーロッパのワイナリーのコンサルタントを務めてきました。そしてペドロ氏というパートナー出会い2人のワイナリー、ドミニオ・デル・プラタが誕生しました。その一方で、スサーナ女史は2006年3月からアルゼンチンワイン協会の会長に就任し（現在は副会長）、アルゼンチンワイン界の発展に努めています。彼女はまさに現在のアルゼンチンワイン界を代表する人物といえます。

“ Built On Dreams of Individuals Not Institutions＝施設の為ではなく、個人の夢の上に成り立っている”
売上金の一部が、ドミニオ・デル・プラタ社が設立した教育スカラーシップ基金に寄付されます。
基金では、アルゼンチン中の貧しいワイン生産従事者の家庭に広く教育を受ける機会が与えられるよう献身的に活動を行っています。

商品画像

アルゼンチン初の女性醸造家によるデイリーワイン
程よく濃縮した果実味が広がると共に、未だ荒々しいタンニンを強めに感じるミディアムボディーですが、力強いヴィンテージ
 アルゼンチンワイン｜ボディーニ カベルネ・ソーヴィニヨン 2015 ドミニオ・デル・プラタ
赤ワイン ミディアムボディー

当店通常販売価格 ¥ 1,136 税込
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
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クーポン期間11/26(日)10:00～12/5(火)23:59まで

麦ちゃんイラスト
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■タイプ 赤
■ボディー 中庸
■産地 アルゼンチン メンドーサ (Argentina)
■ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン90％ マルベック10％
■熟成・醸造 樽熟成9ヶ月（フレンチオーク50％ アメリカンオーク50％）
■生産者 ドミニオ・デル・プラタ
■アルコール度数 14.0％

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2015年ヴィンテージコメント （2014年12月21日試飲）

カシス、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、燻し香、カラメル香、胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程よく濃縮した果実の旨味が広がります。適度な酸を感じ骨格のしっかりしたメリハリある味わいで、タンニンはやや強めで収縮感があり、未だ荒々しい印象です。余韻は中庸で、果実の旨味と共にタンニンから由来する収斂性と苦味の要素が現れます。程よく濃縮した果実味が広がると共に、未だ荒々しいタンニンを強めに感じるミディアムボディーですが、力強いヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.75＋点　 ※麦ちゃん評価とは？
2012年ヴィンテージコメント （2013年5月13日試飲）

プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、黒糖、キャンディー、カラメル香、カカオの風味、ナッツ、植物の茎のような青味の要素、胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程よく濃縮した果実の旨味が広がります。適度な酸を感じ骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。程よいタンニンがありますが、尖ったところはなく、あくまでもシルキーです。ミディアムボディーで柔らかく、しかも骨格のしっかりした味わいで力強さも備えたバランス良いヴィンテージです。余韻は中庸で、後味に黒糖やカラメルの風味、まろやかな果実の旨味が残ります。

麦ちゃん評価 3.8点　 ※麦ちゃん評価とは？
麦ちゃんテイスティングコメント （2008年ヴィンテージコメント）

乾燥したプラム、カシスなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、僅かに胡椒などスパイス、樽熟成から由来する木質香などを感じます・口の中に濃縮感ある旨味たっぷりの果実味が広がります。適度な酸がありますので、ぼやけた印象は受けません。タンニンはやや強めですが、シルキーで柔らかい印象です。ミデイアムからフルボディーの味わいで、力強さも感じますがバランス良くまとまっています。余韻は中庸で、後味にも旨味豊かな果実味とミルキーな要素が残ります。熟成により丸みを帯びた印象のお買い得な1本です。

麦ちゃん評価 3.8点　 ※麦ちゃん評価とは？